Als ich mal wieder einen Kräutertopf mit Petersilie „abgeerntet“ hatte, entdeckte ich auf der Topferde noch ganz kleine Triebe mit winzigen Petersilienblättchen.
Deshalb habe ich den Topf auch nicht entsorgt, sondern ließ ihn auf dem Fensterbrett stehen, habe ihn jeden Tag leicht gegossen und auch mal gedüngt. Tatsächlich wurden schon nach einiger Zeit die Blättchen immer größer, und neue Petersilie wuchs in die Höhe. Nach insgesamt etwa 12 Wochen konnte ich ein zweites Mal Petersilie ernten; zwar nicht so üppig wie beim ersten Mal, aber für eine Handvoll hat es ausgereicht.
Nun werde ich die Überreste aus dem Topf nehmen, teilen und im Garten einpflanzen. Vielleicht wächst die Petersilie weiter, da es ja normalerweise eine zweijährige Pflanze ist, und ich kann noch öfter davon ernten.
